Gli spaghetti alla puttanesca di mare sono un piatto di pasta delizioso e ricco di sapori mediterranei. Questa variante del classico spaghetti alla puttanesca vede laggiunta di frutti di mare freschi, che donano un tocco di freschezza e leggerezza al piatto. Per preparare gli spaghetti alla puttanesca di mare, avrete bisogno di ingredienti freschi e di qualità. Potete utilizzare una varietà di frutti di mare, come cozze, vongole, gamberetti o calamari, a seconda dei vostri gusti e della disponibilità. La salsa puttanesca, invece, è una combinazione di pomodori, olive, capperi, acciughe e peperoncino, che conferisce al piatto un sapore intenso e piccante. Per iniziare, cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata finché non raggiungono una consistenza al dente. Nel frattempo, in una padella grande, scaldare dellolio doliva e aggiungere aglio tritato e peperoncino. Fate rosolare leggermente e poi aggiungete i frutti di mare. Cuocete fino a quando i frutti di mare si aprono e rilasciano i loro succhi. A questo punto, aggiungete i pomodori pelati e schiacciati, le olive, i capperi e le acciughe. Fate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, per far amalgamare i sapori. Scolate gli spaghetti al dente e aggiungeteli direttamente alla padella con la salsa. Saltate la pasta nella salsa per qualche minuto, in modo che si insaporisca bene. Se la salsa risulta troppo densa, potete aggiungere un po di acqua di cottura della pasta per renderla più cremosa. Una volta che gli spaghetti alla puttanesca di mare sono pronti, serviteli caldi e guarniteli con prezzemolo fresco tritato e una spolverata di peperoncino, se gradito. Questo piatto è perfetto da gustare con un buon bicchiere di vino bianco fresco e crostini di pane tostato. Gli spaghetti alla puttanesca di mare sono unesplosione di sapori mediterranei e di mare, che delizieranno il palato di chiunque li assaggi. La salsa puttanesca, con il suo mix di ingredienti saporiti e piccanti, si sposa perfettamente con i frutti di mare freschi, creando un piatto equilibrato e gustoso. Ora che avete la ricetta, non vi resta che mettervi ai fornelli e preparare questo delizioso piatto di spaghetti alla puttanesca di mare. Ricordate di utilizzare ingredienti freschi e di qualità per ottenere il massimo sapore. Buon appetito!

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA DI MARE ricetta - Blog di GialloZafferano. Ingredienti 600 g totani (o seppie) 200 g spaghetti 1 spicchio aglio 300 g pomodori (pelati) 2 acciuga sotto sale 1 cucchiaio capperi sotto sale Preparazione Pulisci il pesce poi taglia a pezzetti piccoli, rosola le acciughe con laglio, aggiungi il pesce e cuoci per 10 minuti.. Spaghetti alla puttanesca di mare - Blog di GialloZafferano. Ingredienti 160 g Spaghetti 300 g Cozze 250 g Vongole veraci 250 g Calamari 2 filetti Acciughe (alici) 2 spicchi Aglio 220 g Pomodori pelati 1 cucchiaio Olive taggiasche 1 cucchiaio Capperi 1 Peperoncino 1 bicchiere Vino bianco secco 1 ciuffo Prezzemolo Olio extravergine doliva Sale Preparazione spaghetti alla puttanesca di mare. Spaghetti alla Puttanesca di Mare | ZeroglutineCheBontà